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本文摘要: 《你不懂咖啡》,一本书聊明白咖啡那点儿事〖One〗、《你不懂咖啡》分为新版与老版。新版使用更高质量的纸张,字体大小和格式更适宜阅读,内容编排也更清晰合理。推荐给所有热爱咖啡的朋友,这是一本实用的咖啡知识手册。

《你不懂咖啡》,一本书聊明白咖啡那点儿事

〖One〗、《你不懂咖啡》分为新版与老版。新版使用更高质量的纸张,字体大小和格式更适宜阅读,内容编排也更清晰合理。推荐给所有热爱咖啡的朋友,这是一本实用的咖啡知识手册。

〖Two〗、《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广,咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历,全身心地投入到咖啡研究工作之中,将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。

〖Three〗、《你不懂咖啡》一书自出版以来,长期位于日、韩、中国台湾咖啡类书榜冠军,被誉为咖啡控必读经典。咖啡成为许多人生活的一部分,热爱喝咖啡的人数众多,但真正了解咖啡的人却不多。《你不懂咖啡》一书包罗万象,涵盖了咖啡的历史沿革、制作技艺、咖啡逸闻等,内容丰富多样。

〖Four〗、咖啡在入口之前需经过多道工序。从采摘咖啡果到筛选生豆,再到烘焙形成咖啡豆,最后研磨成粉,并通过不同萃取器具制成咖啡。 咖啡的主要成分包括咖啡因、多糖、蛋白质、低聚糖类(如蔗糖)、绿原酸及其衍生物、氨基酸等。

〖Five〗、创业确实非同凡人所能承受,雷军老板曾如此感叹,对于如我这般普通人,每天面对未知与抉择,压力与焦虑在所难免。我香叔如何缓解压力?阅读与写作成了我放松的利器,不仅限于咖啡的书籍,我广泛阅读文史哲商,每次都能带来不同的视角与思考。今天我将与大家分享《你不懂咖啡》的精华,帮助大家解答疑问。

〖Six〗、这种咖啡是用常温水,不过需要的时间比较长。如果在家中可以用专用的器具来进行制作。在炎炎的夏日,最抢手的当然属冰咖啡。这种咖啡简单的说即是在制作完普通咖啡后加入冰块,当然你也可以直接用水进行稀释,并且这种咖啡风味的持续会比较长。

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经典咖啡调制手册内容简介

〖One〗、咖啡,这代表悠闲生活的饮品,已风靡全球。本书全面介绍了咖啡的制作器具、常用食材、烘焙、研磨和冲煮等知识,旨在提升您的咖啡制作技艺。书内包含丰富多样的名品咖啡、流行咖啡和创意拉花咖啡配方,只要遵循配方,结合详尽的文字解说和直观步骤图片,就能轻松制作出香醇美味的咖啡。

〖Two〗、艺术1:咖啡调制基础入门 这部分将引导你了解咖啡调制的基础,包括必备的器具和食材,以及咖啡的冲泡方法。无论是手冲、滴滤、浸泡或是压力式冲煮,这里都有详细说明,帮助你选取最适合自己的方法。同时,还会介绍一些制作技巧,让咖啡的口感更佳,满足你的味蕾。

〖Three〗、《咖啡师手册》内容涵盖了咖啡师职业描述、咖啡文化、制作咖啡的工具设备介绍、咖啡的起源、咖啡豆分类、选购、冲泡工艺等诸多方面的内容。由于是国人的著作,本土性较强,通俗易懂,实用和操作性强。

〖Four〗、咖啡师会根据不同的咖啡类型和口味偏好,选取合适的磨豆程度。粗磨适合冲泡式咖啡,细磨适合浓缩咖啡。然后,咖啡师会使用咖啡机或其他设备进行萃取,将磨好的咖啡豆与水接触,提取出咖啡的香气和味道。 咖啡调制和装饰 咖啡师会根据不同的咖啡类型和顾客的要求,进行咖啡的调制和装饰。

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喝咖啡基本常识

〖One〗、喝咖啡注意事项『1』注意饮用温度要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。『2』饮用前先喝一口冷水,让口腔完成清洁。在正式喝之前,先喝一署孢颜匈口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。『3』加糖不要加白糖,要加原糖。

〖Two〗、营养很高 咖啡有很高的营养成分,含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等超有营养的成分。促进代谢 喝咖啡可以促进代谢,活络消化解酒功能 咖啡有解酒的功能,酒后喝咖啡,将会使由酒精转变而来的消除疲劳 喝咖啡可以消除疲劳。防止射线 常喝咖啡可防止放射线伤害。

〖Three〗、选咖啡回家的图指南:即饮咖啡方便快捷但可能不健康,三合一速溶适合大众口味但品质较低。速溶黑咖啡和冷萃液胶囊方便携带,而胶囊咖啡则提供多种口味。冻干咖啡保留风味,挂耳咖啡接近现磨咖啡,研磨咖啡粉需要自己操作,咖啡豆则是最原始的享受。

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咖啡控必读的16本专业书籍

〖One〗、咖啡控必读的16本专业书籍 入门篇:先了解咖啡常识 《完全咖啡知识手册》一本入门级咖啡科普全书,面面俱到、浅显易懂。从烘焙、研磨、萃取、花式咖啡调配、咖啡产地等方面揭开美味咖啡的全貌,同时提出了能和咖啡相处甚欢的38个小常识以及45个脚啡界小词条。

〖Two〗、《你不懂咖啡》一书自出版以来,长期位于日、韩、中国台湾咖啡类书榜冠军,被誉为咖啡控必读经典。咖啡成为许多人生活的一部分,热爱喝咖啡的人数众多,但真正了解咖啡的人却不多。《你不懂咖啡》一书包罗万象,涵盖了咖啡的历史沿革、制作技艺、咖啡逸闻等,内容丰富多样。

〖Three〗、不管你是咖啡入门小白,还是咖啡爱好者,甚至是咖啡师,不妨读一读《你不懂咖啡》这本书,它是咖啡控必读的入门首选。《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广,咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历,全身心地投入到咖啡研究工作之中,将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。

〖Four〗、《自卑与超越》推荐语 这本书是个体心理学创始人阿德勒的巅峰之作认真看完你会真切的感受到自己作为个体的力量以及生活中那些焦虑产生的源头到底是什么?《山茶文具店》推荐语 16封书信,都是真实生活,蕴含着诸多人生课题这本书简直治愈之王 《贪婪的多巴胺》推荐语 多巴胺比我们想象的要厉害。

〖Five〗、拿铁咖啡(Latte):拿铁咖啡由意式浓缩、牛奶和奶泡按比例混合而成,口感平滑,奶香浓郁,咖啡味适中,适合喜欢奶香口感的咖啡控。卡布奇诺(Cappuccino):卡布奇诺同样由意式浓缩、牛奶和奶泡混合,但比例通常是1:1:1,口感更加浓郁和饱满,奶泡更加厚实。

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咖啡基础常识新手小白入门教程第一期

咖啡基础常识新手小白入门教程第一期: 咖啡种类:咖啡家族庞大,包含浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、蓝山咖啡等多种。每一种都有其独特的风味和制作方式。 咖啡豆选取:咖啡豆的品质直接影响咖啡的口感。挑选时应考虑产地、等级、烘焙程度等因素,以确保咖啡的优质口感。

以下是一份咖啡基础常识新手小白入门教程第一期: 咖啡的种类:咖啡有很多种类,包括浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、蓝山咖啡等等。每种咖啡都有其独特的配方和制作方法。 咖啡豆的选取:咖啡豆的品质和种类对咖啡的味道和口感有着重要的影响。在选取咖啡豆时,要注意其产地、等级、烘焙程度等信息。

咖啡生豆的保存 咖啡生豆的保存咖啡经过日晒或者水洗、蜜处理等处理之后的豆子,称为咖啡生豆,相对于烘焙过后的咖啡豆,咖啡生豆的风味流失的比较慢,但这不代表生豆可以长时间不变质,越新鲜的咖啡生豆,原产地风味保留的越丰富,一般生产一年内的生豆品质比较好。

当咖啡新手需要了解的咖啡豆入门知识和专有名词以及适合的做法包括以下内容: 咖啡豆种类:了解主要的咖啡豆种类,特别是阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)。阿拉比卡豆口感柔和,适合单品饮用,而罗布斯塔更浓烈,适合浓咖啡和拿铁等。

则可能表示烘焙过度或时间过长。最后,观察咖啡豆的外形。优质咖啡豆通常形状圆润,大小均匀。而劣质咖啡豆可能形状不规则,大小不一,有时甚至包含坏果。此外,劣质咖啡豆的颜色通常较为暗淡。掌握这些基本要点,即使是咖啡小白也能轻松分辨咖啡豆的好坏,进而享受到更好的咖啡体验。

个不可不知的咖啡小知识 咖啡树的成果周期:咖啡树从播种到结果需要3至5年的时间。一株阿拉比卡咖啡树每年可产出3至5公斤的咖啡果实,这些果实最终可以制成约0.6至1公斤的焙炒咖啡豆。 咖啡的可持续性:全球气候变化对咖啡产量构成威胁。干旱或过多的降雨都可能导致咖啡树减产甚至消失。

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