水果常识大全集，70种水果常识大全名字

水果种类大全

〖One〗、水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。瓜果：瓜与果。亦泛指果品。

〖Two〗、红心火龙果：红心火龙果能为水果沙拉增添色彩和风味，使其更加诱人。 梨子：梨子的嫩滑口感和丰富的汁水使其成为水果沙拉的佳品，既可享受沙拉酱的醇厚口感，又能体验梨肉的鲜嫩。制作水果沙拉时，可以选用上述水果。实际上，水果沙拉不限制使用的水果种类，只要喜欢，任何水果都可以加入。

〖Three〗、柑橘类：如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属於「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。

水果的常识

〖One〗、有啥吃啥，吃够量，日常可以常备一些，易存储和买到的水果，比如苹果、橙子、番茄等等，每天的水果量到达到200-350g。水果不分贵贱，吃就好，可以选取时令水果，比如最近就可以吃草莓、樱桃等，也可以选取，自己喜欢的水果品种。

〖Two〗、水果特点 水果一般具有以下几个特点 富含汁液； 含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质； 通常生食； 可以独立于三餐食用。 对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。

〖Three〗、吃水果也要有个量，掌握一天吃两种水果，每种不超过拳头大小（或大约一饭碗的量），这样一般不易出问题。夏天其实不利于储存水果，比较好买了在1~2天内就趁鲜享用。不过，现在的人往往太忙，只好利用假日一次性购买。

〖Four〗、水果的水分占80%，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。 以为吃水果多多益善 在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。

买菜小常识水果

黄瓜：选取外表疙瘩粒子未脱落、手摸有刺痛感、色泽绿、质地脆、有清香味、籽小而少、水分多、外形饱满、硬实的黄瓜。 茭白：好的茭白体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，无灰心。 山药：冬季选购山药时，注意手握后是否出汗，以及是否有冻害迹象。

购买时要仔细观察蔬菜水果的外观和气味，避免买到有虫蛀、霉变、异味、过熟或者不熟的蔬菜水果。 像在一般情况下，新鲜的芹菜叶子是平直的，而时间一长叶子就会翘起来；新鲜的西红柿表皮光滑有光泽，不新鲜的西红柿表皮会皱缩无光泽。

买菜小窍门：挑选 一，蔬菜和水果的选取 一，蔬菜和水果的选取 蔬果颜色大多数鲜艳，含水分高，放置过久，有些蔬果水分会减少，果皮或蔬菜表面发皱，整体变蔫。颜色也会发生改变，绿色蔬菜可能变成黄色或黄绿色，有些水果的颜色会变暗变淡。质地的变化，水果或蔬菜出现软化，有液体渗出甚至腐烂。

猕猴桃：选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的。真正熟的弥猴桃整个果实都超软，挑选时买颜色略深的那种，接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

外观是判断新鲜度的重要指标：新鲜的蔬菜和水果通常颜色鲜明，无斑点、腐烂或损伤。对于肉类和海鲜，鲜艳的颜色和无异味是新鲜的表现。嗅觉辨别：新鲜食材应具有自然的香味，而非霉变或腐臭味。特别是鱼和肉类，新鲜与否的味道差异明显。

生活常识小窍门:什么才是当季水果你知道吗

诀窍一：选取时令水果 选取水果比较好选取当令水果，首先是因为水果的新鲜。有些反季的水果是含有了大量农药、化肥才能提前或延后上市。如果不清洗干净，对人体会产生有害物质，原本是想多吃水果有益身体，结果可能适得其反。所以，选取一些时令水果，新鲜才更有保证。

草莓： 草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面比较好带点白色的小点点的。 蔬菜 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。

含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

看颜色，当颜色变深褐色，摸起来软啪啪的，就是比较久的了，这样的葡萄看上去也比较挺实，这样的葡萄其实是低温保存过的，并不是真正的新鲜，买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果不容易保存，应该尽快吃完，建议买多少吃多少。樱桃： 看那个水果果柄。

苹果水果小知识

〖One〗、苹果属于仁果类水果，苹果的种类非常的多，已知的苹果品种就已经超过7500个，近来我们常见的品种大概有四五十种，常见的有红富士、红星、蛇果、红将军、金帅等。它们不仅品种不同，味道、口感和外形也有些许区别。

〖Two〗、苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形，尖长而弯曲，展叶后长成枝，叫做新梢或营养枝。枝条按生长状况可分为：徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝：苹果的花芽为混合芽。腋花芽枝，在当年生枝的叶腋处形成的芽，第二年能开花结果的叫腋花芽。

〖Three〗、维生素：苹果富含维生素C和维生素A。维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激的伤害，还能增强免疫系统的功能。维生素A有助于维持良好的视力和皮肤健康。 矿物质：苹果富含钾、镁和铁等矿物质。钾是一种电解质，它有助于维持正常的心脏功能和血压控制。

常见水果常识

因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。 以为吃水果多多益善 在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。

苹果：无论哪种苹果，其优者都是大小适中，颜色鲜，光洁度高，软硬适宜，无虫眼和损伤，肉质细密，气味芳香。桃子：外型：桃子成熟时，果皮多为黄白相间，顶端和向阳面微红。在此基础之上，优质的桃子果体大，形状端正，外皮无伤，无虫蛀斑，果色鲜亮。

挑水果，该看颜色，还是闻香气 水果的品种不一样，颜色就会有所不同，比如富士苹果是红的，王林苹果却是黄的。水果经套袋处理之后，颜色会更漂亮均匀，但那些颜色不匀的果实口味也不逊色于漂亮的果子。从美味角度来说，闻香气挑水果更加靠谱，无论颜色如何，香气浓郁的水果通常都是比较好吃的。

、不必靠只吃水果减肥，它极有可能造成你糖摄入过高、蛋白摄入过少，不但不容易帮你缓解休重，还会危害身心健康。水果养生小知识2 夏季吃水果小常识 以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

剥榴莲 2：削菠萝 3：切西瓜 4：识别进口货和国产货 5：验货时先看箱底，往往懒得，小的都在箱底。6：验货时看清同一箱内的果品大小，色差。

水果常识大全

水果的声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆；凤梨要选肉声（如手弹肉之声）。 蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵 果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。 水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。

切水果小常识 生活常识：买切片水果吃是否有营养 大家都知道，新鲜水果富含多种人体必需的维生素和纤维素，健康生活理应每天食用适量的水果。

水果养生小知识1 发霉水果不必吃，就算仅仅部分烂掉，黄曲霉菌也有可能渗入一整个水果，很容易造成恶心呕吐、拉肚子，甚至于危及性命。多吃牛油果并不能减肥，其脂肪含量高达13%，热量是一般水果的3倍以上。稍微吃一个大一点的牛油果，就相当于吃了近3碗（约100克）米饭。

挑水果，该看颜色，还是闻香气 水果的品种不一样，颜色就会有所不同，比如富士苹果是红的，王林苹果却是黄的。水果经套袋处理之后，颜色会更漂亮均匀，但那些颜色不匀的果实口味也不逊色于漂亮的果子。从美味角度来说，闻香气挑水果更加靠谱，无论颜色如何，香气浓郁的水果通常都是比较好吃的。

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