关于食品安全的小常识，关于食品安全的小知识

饮食卫生安全资料

养成良好的饮食习惯：吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。勤洗手：吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能防止病从口入。

饮食安全教育内容 讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。不在街头无证小摊点购买食品。不购买来历不明的产品或过期食品。生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。等等。

养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

根据一日三餐的饮食情况，设计出“小豆芽”、“小胖墩”“正常儿”三种人群一日三餐用餐情况的调查表格，了解他们的用餐情况，总结饮食与身体发育的关系以及“贪吃、厌食、偏食”的危害，得出结论：饮食不当，危害身心健康，必须树立科学的饮食观。 引导学生全面收集与饮食、营养有关的资料、图片。

饮食卫生安全手抄报的资料一：食品安全的标语 食品安全，从我做起。增强食品安全意识，提高师生身体素质。齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。美丽西宁我的家，食品安全靠大家。健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。食品安全齐监督，健康生活同构筑。

食品安全常识有哪些

生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。不要将热食物放入冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

选购安全食品：购买食品时，要注意查看食品的生产日期、保质期和储存条件，选取正规渠道购买，避免购买过期或变质食品。详细解释：消费者在购买食品时，应当具备基本的食品安全常识。生产日期和保质期是判断食品是否新鲜的关键指标。

烹饪食品时要彻底加热。彻底加热食品可以杀死食品中的细菌和病毒，减少食物中的食品安全问题。烹饪时，确保食物的内部温度达到安全水平。 注意食品交叉污染。食品交叉污染是指不同食品之间的细菌和病毒相互传播。处理不同食品前，彻底清洁工作区和厨具，避免生食和熟食接触，以防止交叉污染。

保持清洁：餐前便后要洗手，洗净双手再下厨，饮食用具要勤清洗，昆虫和老鼠需要被驱除。 生物常识：了解不同生物的特点、习性和分类，包括动植物等。 化学常识：了解化学元素、化学反应、物质的性质和变化等。 医学常识：掌握基本的医疗卫生知识，如疾病的预防、治疗和康复等。

食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

保持清洁，天天坚持，吃饭之前要洗手。洗手步骤要做仔细，指尖指缝不留泥。生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起产生交叉污染，做饭时要等食物熟透。注意贮存远离细菌，易难易腐的食物放冷冻层，储存时间不能过久。不吃不干净和腐败变质的食物，保证自身健康。

食品安全小常识

保质期过长的少吃：尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7-30天。反自然生长的不要吃：就是防反自然生长的食物，加入过多的催熟剂、甜蜜素等，如果食用过多可能对身体产生影响。

购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

遇到骨偷或者不吃的食物时：如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里。

不吃不干净和腐败变质的食物，保证自身健康。

生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。不要将热食物放入冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

拒绝三无调味品 三无调味品质量难以保证，可能含有有害添加剂或污染物。为了避免健康风险，应选取正规品牌的调味品，并注意查看配料表。饮食安全，责任重大 饮食安全不是一件小事，它关乎我们的健康和生活品质。每个人都应该养成良好的饮食习惯，积极学习和践行饮食安全小知识，为自己的健康保驾护航。

中小学生食品安全常识有哪些

〖One〗、吃零食要有选取、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。1花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。1少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。1巧克力不是营养品。

〖Two〗、不吃不干净和腐败变质的食物，保证自身健康。

〖Three〗、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

〖Four〗、讲究个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。生吃瓜果要洗净。

〖Five〗、中小学生食品安全常识有哪些 - 认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品。- 注意假冒伪劣食品，如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。- 生鲜食品应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。- 不要将热食物放人冰箱，避免使冰箱内温度升高。

食品安全教育内容

食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物。

饮食安全教育内容 讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。不在街头无证小摊点购买食品。不购买来历不明的产品或过期食品。生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。等等。

能借鉴生产日期及安全标志选购安全健康的食品。学习选购食品的方法及了解过期食品，如何观察包装。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。培养幼儿敏锐的观察能力。探索、发现生活中的多样性及特性。

餐饮食品安全小知识

〖One〗、不吃陌生人递送的食物及饮品。 在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。 饮食安全常识 养成良好的饮食习惯。 养成吃东西以前洗手的习惯。 生吃瓜果要洗净。 不随便吃野菜、野果。 不吃腐烂变质的食物。

〖Two〗、世界卫生组织（WTO）提出了食品安全五大要点：保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料。餐饮食品制作过程主要环节包括确保原料新鲜安全、注重安全第避免交叉污染、控制加工到供应的时间在两小时内、剩余食物再加工时应注意查验其是否变质并确保充分加热。

〖Three〗、保持清洁；生熟分开；做熟；在安全的温度下保存食物；使用安全的水和食物原料。

〖Four〗、餐饮食品安全知识培训内容如下：购买正规厂家生产的食品，尽量选取信誉度较好的品牌。尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠。煮熟后放置两小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用。

食品安全小常识有哪些

〖One〗、小作坊的食物少吃：要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平时抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。费用低于正常水平的不要吃：在费用上明显低于一般费用水平的食品，费用太低的食品大多有“猫腻”，临时处理的食品可以看食物情况，尽量少吃或者不吃。

〖Two〗、遇到骨偷或者不吃的食物时：如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里。

〖Three〗、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。不要将热食物放入冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

〖Four〗、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

〖Five〗、保持清洁，天天坚持，吃饭之前要洗手。洗手步骤要做仔细，指尖指缝不留泥。生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起产生交叉污染，做饭时要等食物熟透。注意贮存远离细菌，易难易腐的食物放冷冻层，储存时间不能过久。不吃不干净和腐败变质的食物，保证自身健康。

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