生活常识甜点(甜点生活经典语录) 烘焙入门常识:面粉糖类等原料的作用是什么? 很多烘焙初学者认为糖只是调味剂的作用,其实在烘焙中糖除了增加甜味外,它还有使甜点容易上色、保持甜点湿润、使鸡蛋更容易打发、为酵母提供营养等作用。所以糖的作用... 咸鱼seo․chat 2024-09-04 50 #甜点 #生活常识 #烘焙